мясо
»Жителям Тулы рекомендовали заменить мясо грецкими орехами
Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как составить постное меню. Так, они предложили заменить мясо игрецкими орехами и объяснили, как безопасно включить их в рацион.
Постимся постом приятным: почему еда – не главное
С 23 февраля православные вступают в Великий пост. Протоиерей Максим Козлов перечислил, что нельзя есть, но куда важнее понять – зачем.
«Позорище»: Минск недоволен Россией. Что стоит за резким высказыванием Лукашенко?
Недавнее заявление президента Белоруссии о том, что закупать свинину у соседей для его страны - настоящее «позорище», всколыхнуло информационное пространство Союзного государства. О том, что стоит за этой эмоциональной оценкой, - в нашей статье.
Мясо уйдет в Китай, вонь останется нам: Жители российской глубинки против агрохолдингов
В одном из субъектов Федерации разгорается нешуточный скандал. Местные жители, чьи дома стоят рядом с полями, выступают против строительства там свиноводческих комплексов, опасаясь заражения воздуха и воды всякими нечистотами. Сельчане пытаются, но пока тщетно, достучаться до властей, пока их деревни не попали в окружение хрюшек. Невероятно захватывающая история из жизни – в нашей статье.
Почти 50 тонн птицеводческой продукции ушло из Новосибирской области в Китай
Накануне китайского Нового года сибирские аграрии отправили в Поднебесную крупную партию мяса птицы. Почти 50 тонн курицы и утки ушли из Новосибирской области с 10 по 12 февраля.
Аграрии Дальнего Востока просят увеличить господдержку животноводства вдвое
Дальний Восток столкнулся с серьезным кризисом в мясной отрасли. За последние годы производство мяса резко сократилось, а самообеспеченность региона упала до критически низких показателей.
Диетолог Писарева высказалась о возможности замены мяса рыбой в рационе
Врач-диетолог Ирина Писарева рекомендует заменить мясо рыбой в рационе.
На Камчатке баклажаны подорожали почти до тысячи рублей за килограмм
Местные тепличные баклажаны сейчас стоят чуть больше 800 рублей, а привозные и того дороже — до 990 рублей за килограмм. В торговых сетях объясняют это сезонностью и ростом расходов на доставку.
Онищенко назвал заблуждением заявления об опасности мытья сырой курицы
Ранее россиян предупредили, что мыть сырую курицу под холодной водой опасно. Якобы это приведет к распространению бактерий.
Производители свинины в РФ снизили цены из-за падения розничных продаж
В России зафиксировано снижение оптовых цен на свинину, которое последовало за продолжительным периодом роста. Производители были вынуждены снизить стоимость своей продукции в среднем на 1–3% за неделю. По мнению экспертов, этот шаг был вызван заметным сокращением объемов розничных продаж.
Железодефицит и анемия: как понять, что нужно провериться при внезапном отвращении к мясу
Если человек раньше спокойно мог воспринимать мясо, а потом вдруг начал испытывать к нему отвращение, это может быть признаком нехватки железа или железодефицитной анемии. Важно сделать анализ крови, чтобы узнать уровень железа и ферритина. Об рассказала врач-диетолог Отделения гинекологической эндокринологии НМИЦ акушерства, гинекологии и перинатологии им. академика В. И. Кулакова Минздрава РФ Юлия Москвичева.
Врач Умнов: Блюда из мяса и рыбы могут содержать паразитов и вредные микроорганизмы
Модные блюда из рыбы и мяса средней прожарки могут стать причиной отравления. Кроме того, в них могут содержаться паразиты и вредные микроорганизмы.
В России резко подорожала говядина
В России не первый год наблюдается снижение поголовья крупного рогатого скота (КРС). Ситуация на внутреннем рынке фиксируется последние восемь лет.
Роспотребнадзор раскрыл простые меры профилактики иерсиниоза
Иерсиниоз представляет собой острое инфекционное заболевание бактериальной природы. Его возбудителем выступает патогенный микроорганизм — бактерия Yersinia enterocolitica.
В России хотят ввести обязательную маркировку мясных и колбасных изделий
Министерство промышленности и торговли РФ выдвинуло инициативу о введении обязательной маркировки для мясной и колбасной продукции, начиная с 1 марта 2026 года. Соответствующий проект постановления уже представлен для ознакомления на официальном сайте ведомства.
Бобы вместо мяса: как простой рацион меняет здоровье сердца и сосудов
Финские ученые доказали, что частичная замена красного мяса бобовыми культурами значительно улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Исследование с участием 100 мужчин показало снижение уровня «плохого» холестерина при переходе на бобовый рацион. Всего 200 граммов мяса в неделю в сочетании с бобами достаточно для положительного эффекта.
Чем кормят детей в Хабаровске: сырое мясо и костный бульон вместо грудного молока
Детские врачи и диетологи выступают против популярной диеты «карнивор», которая полностью исключает растительную пищу. Такой рацион, богатый насыщенными жирами из красного мяса, может вызвать проблемы с сердцем, дефицит питательных веществ и создать долгосрочные риски для здоровья ребенка, включая онкологические заболевания.
Академик РАН объяснила, почему мясо остаётся незаменимым продуктом
К 2050 году производство мяса в мире планируется сократить вполовину, что приведет к его резкому росту в цене. При этом Международное агентство по изучению рака ещё в 2015 году включило мясо в список канцерогенов, что стало сильнейшим ударом по отрасли.
Роспотребнадзор проверил мясо в Новосибирской области
В течение первых шести месяцев 2025 года региональное подразделение Роспотребнадзора осуществило инспекцию мясной продукции. В отдельных случаях были зафиксированы отклонения от стандартов, что привело к изъятию трех партий мяса из торговых сетей.
