Специалисты Новосибирскстата зафиксировали существенное изменение цен на говядину в регионе. Согласно актуальным статистическим сводкам, если в июне 2022 года средняя цена за килограмм составляла 656 рублей, то к февралю 2026 года этот показатель увеличился до 1015 рублей.
Аналитики ведомства представили подробную динамику изменения стоимости продукта. На протяжении 2022 года цены оставались относительно стабильными в диапазоне от 637 до 657 рублей. В 2023 году наметился умеренный рост, в результате которого к концу года мясо подорожало до 698 рублей. Однако в последующие периоды темпы инфляции ускорились: за 2024 год говядина прибавила в цене около 90 рублей, а в течение 2025 года стоимость выросла еще на 132 рубля, вплотную приблизившись к тысячному рубежу.
Очередной скачок произошел в начале 2026 года, когда средний ценник официально перешагнул порог в тысячу рублей. Общий прирост стоимости за весь исследуемый период составил почти 55%. В службе статистики отмечают, что подобная траектория цен отражает долгосрочные изменения на продовольственном рынке региона за последние три с половиной года.
Ранее Брянск назвали столицей мраморной говядины.