Главное сегодня

Еда

Россиян призывают есть больше рыбы

Россиян призывают есть больше рыбы

Диетологи выражают обеспокоенность тем, что рацион большинства жителей России не соответствует рекомендуемым нормам потребления рыбной продукции. Это, в свою очередь, приводит к недостаточному поступлению в организм важных питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, головного мозга и щитовидной железы.

Российский ритейлер выпустил региональные блюда

Российский ритейлер выпустил региональные блюда

ВкусВилл расширяет рамки своего исследовательского проекта под названием «НИИ ЕДЫ», посвященного изучению гастрономических предпочтений жителей России. В ассортименте сети появились блюда, отражающие кулинарные традиции различных регионов страны, в том числе жаркое «соус по-кубански», а также салаты «Чафан» и «толченка с каралькой».

Как жанры кино влияют на аппетит: новые исследования раскрывают секреты удовольствия от еды

Как жанры кино влияют на аппетит: новые исследования раскрывают секреты удовольствия от еды

Новое исследование ученых из Ливерпульского университета Хоуп и клинических психологов объясняет, почему некоторые фильмы и виды развлечений могут или усиливать чувство голода, или, наоборот, подавлять его. Экспертам известно: сигналы, связанные с эмоциями и настроением, прямо влияют на работу мозга и восприятие пищи.

Психологи объяснили, как ожидания влияют на вкус пищи

Психологи объяснили, как ожидания влияют на вкус пищи

Еще до первого укуса наш мозг активно формирует предварительное мнение о вкусовых качествах блюда. Подобные ожидания оказывают значительное воздействие на то, как мы в итоге ощущаем вкус. Об этом пишет издание Medical Xpress.

Молодежь устала готовить: пользователи интернета хотят есть порошок и «не париться»

Молодежь устала готовить: пользователи интернета хотят есть порошок и «не париться»

В социальных сетях бродит идея заменить полноценный ужин одним простым порошком, который нужно развести водой или молоком. Такой «корм» обещает оставить без необходимости думать о приготовлении еды, считать калории и стоять у плиты. Идея кажется очень заманчивой — ведь зачем тратить время и энергию на готовку, если можно просто насыпать и получать все нужное для организма?

Паразитолог Бартули советует тщательно мыть фрукты и овощи перед едой

Паразитолог Бартули советует тщательно мыть фрукты и овощи перед едой

Овощи и фрукты необходимо мыть не только для удаления пыли и химикатов, но и для предотвращения заражения паразитами, такими как аскариды и лямблии. Просто промыть их водой недостаточно, как утверждает врач-терапевт и паразитолог Эдуард Бартули.

Эксперт поделился рекомендациями по выбору высококачественных сосисок

Эксперт поделился рекомендациями по выбору высококачественных сосисок

В России сложно найти человека, который никогда не пробовал сосиски. Этот продукт стал неотъемлемой частью нашей кулинарной традиции. Однако как среди множества марок и ценовых категорий выбрать действительно качественный продукт?

Врач Ладыгина развеяла заблуждение о том, что приём пищи после шести вечера вреден для здоровья

Врач Ладыгина развеяла заблуждение о том, что приём пищи после шести вечера вреден для здоровья

Врач-терапевт Екатерина Ладыгина из XFIT развеяла миф о том, что ужин после 18:00 вреден для здоровья. По её словам, важно не время приема пищи, а то, чтобы последний приём пищи был не позже чем за три часа до сна.

Диетолог Саволюк предупреждает: чрезмерное потребление чая матча может привести к снижению плотности костной ткани

Диетолог Саволюк предупреждает: чрезмерное потребление чая матча может привести к снижению плотности костной ткани

Врач-диетолог Антонина Саволюк предупреждает, что чрезмерное употребление чая матча может привести к выпадению волос из-за высокого содержания фтора и дефицита железа. Она рекомендует не более 10 граммов в день и пить в первой половине дня.

Нарколог Исаев предупредил об опасности бетельного ореха и риске зависимости

Нарколог Исаев предупредил об опасности бетельного ореха и риске зависимости

Бетельный орех, или бинлан, представляет серьезную угрозу для здоровья и вызывает привыкание. Об этом предупредил врач-нарколог Руслан Исаев, отметив рост популярности этого продукта среди молодежи в России.

Бактерии в холодильнике: как неправильное хранение продуктов может навредить здоровью

Бактерии в холодильнике: как неправильное хранение продуктов может навредить здоровью

Ошибки при хранении продуктов в холодильнике могут привести к их порче и пищевым отравлениям. Эксперты Роскачества дают несколько советов, как избежать распространённых ошибок.

Эксперт Масленникова рассказала, что необходимо для набора мышечной массы

Эксперт Масленникова рассказала, что необходимо для набора мышечной массы

Для достижения оптимальных результатов в процессе мышечного роста необходимо соблюдать сбалансированный режим питания, обеспечивать адекватное потребление жидкости и поддерживать здоровый сон. Эти аспекты были освещены в ходе интервью с квалифицированным специалистом в области нутрициологии, Милой Масленниковой.

Специалист по питанию рассказал о преимуществах и рисках употребления настоек из рябины

Специалист по питанию рассказал о преимуществах и рисках употребления настоек из рябины

Настойки из рябины известны как народное средство, но специалисты предупреждают о возможных рисках. Диетолог Андрей Бобровский утверждает, что основной проблемой таких напитков является спирт, который используется для их приготовления.

Диетолог Михаил Гинзбург поделился информацией о пользе хурмы для людей старше 50 лет

Диетолог Михаил Гинзбург поделился информацией о пользе хурмы для людей старше 50 лет

Хурма — это сладкий тропический фрукт, созревающий осенью. Однако её употребление может быть ограничено для некоторых людей. В этой статье мы разберём, как хурма влияет на здоровье пожилых людей, и дадим рекомендации по её употреблению.

Специалисты выяснили, как специфическая диета способствует профилактике деменции

Специалисты выяснили, как специфическая диета способствует профилактике деменции

Недавнее исследование показало, что кетогенная диета может улучшить мозговое кровообращение и повысить активность нейронов. Эта диета включает высокое содержание жиров (75%), умеренное количество белков (20%) и минимальное количество углеводов (5%) от общего количества калорий.

Диетолог Королёва: Осенью в рацион важно включить продукты, богатые клетчаткой и триптофаном

Диетолог Королёва: Осенью в рацион важно включить продукты, богатые клетчаткой и триптофаном

С приходом осени световой день становится короче, погода хмурится, а температура опускается. Многие люди замечают упадок сил и ухудшение настроения. Это состояние называется осенней хандрой. Организм готовится к зиме, и это время может быть непростым.

Диетолог Пикок рассказала, как похудеть к Новому году

Диетолог Пикок рассказала, как похудеть к Новому году

Диетолог Габриэла Пикок поделилась рекомендациями по формированию сбалансированного рациона для эффективного снижения веса без стресса. Она акцентировала внимание на важности включения белка, сложных углеводов и пищевых волокон в ежедневное меню.

Стали известны неожиданные полезные свойства скумбрии

Стали известны неожиданные полезные свойства скумбрии

Скумбрия – превосходный выбор для осеннего рациона благодаря высокому содержанию витамина D, полезных омега-3 жирных кислот и белка. Эксперты Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики в Уфе выделили пять причин, почему эту рыбу стоит включить в меню осенью.

Врач из Уфы поделилась информацией о том, какой фрукт наиболее полезен для пищеварения

Врач из Уфы поделилась информацией о том, какой фрукт наиболее полезен для пищеварения

Инжир является значимым источником пищевых волокон, которые оказывают положительное влияние на функционирование пищеварительной системы и состояние сердечно-сосудистой системы, как отметила Алиса Мамаева, кандидат медицинских наук и главный врач Республиканского центра общественного здоровья.

Сколько в 2025 году обойдется россиянам салат оливье – подсчет экспертов

Сколько в 2025 году обойдется россиянам салат оливье – подсчет экспертов

До Нового года осталось всего 72 дня, и мысли о празднике, подарках и праздничном столе уже начинают занимать умы. Особенно популярной темой у россиян в преддверии праздника становится главный новогодний салат — оливье. И вот, чтобы понять, во сколько обойдется его приготовить в этом году, эксперты подготовили интересные подсчеты.

Ученые выяснили оптимальное время суток для употребления фруктов

Ученые выяснили оптимальное время суток для употребления фруктов

Яблоки — это ценный источник клетчатки и антиоксидантов, которые положительно влияют на микрофлору кишечника. Эксперты по диетологии рекомендуют оптимальное время для их употребления, чтобы максимально использовать все полезные свойства этого фрукта.

Архив новостей

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.Согласен