Главное сегодня

    Все материалы с тегом «

    еда

    »
    Ешьте одно и то же и худейте: ученые раскрыли неожиданный секрет эффективной диеты

    Ешьте одно и то же и худейте: ученые раскрыли неожиданный секрет эффективной диеты

    Американские исследователи выяснили, что отказ от разнообразия в еде помогает сбросить вес быстрее, чем сбалансированное, но вариативное меню. По их данным, люди, которые повторяют одни и те же блюда, теряют в среднем на 1,6% массы тела больше, чем те, кто стремится к гастрономическому разнообразию.

    Смертельная привычка: врач объяснил, почему пропуск завтрака ведет к камням в желчном

    Смертельная привычка: врач объяснил, почему пропуск завтрака ведет к камням в желчном

    Регулярный отказ от утреннего приема пищи грозит не только снижением работоспособности, но и серьезными проблемами с желчным пузырем. Врач-гастроэнтеролог Магомедтагир Ибрагимов предупредил, что люди, ограничивающие себя одним-двумя приемами пищи в день, попадают в группу высокого риска по развитию желчекаменной болезни.

    Каша под запретом: эндокринолог объяснила, кому не подходит традиционный завтрак

    Каша под запретом: эндокринолог объяснила, кому не подходит традиционный завтрак

    Врач-эндокринолог Маргарита Белоусова из медицинского направления «СберЗдоровье» рассказала, каким должен быть идеальный первый прием пищи. Эксперт подчеркнула, что универсального меню не существует: при выборе блюд важно учитывать состояние здоровья и индивидуальные особенности организма.

    Забудьте советы бабушки! Почему опытные повара советуют варить суп на втором бульоне

    Забудьте советы бабушки! Почему опытные повара советуют варить суп на втором бульоне

    Примерно два десятилетия назад среди российских домохозяек прочно укоренилось понятие «второго бульона». Изначально эта кулинарная хитрость применялась исключительно в детском питании: заботливые мамы стремились оградить малышей от потенциально вредных веществ. Однако со временем метод сливать первую воду оценили и взрослые приверженцы здорового образа жизни. В этой статье разберемся, почему диетологи настаивают на таком способе варки, стоит ли тратить дополнительные усилия и как добиться прозрачного, ароматного результата.

    Еда из пробирки? Отношение россиян к биопромышленности

    Еда из пробирки? Отношение россиян к биопромышленности

    Российское общество демонстрирует осторожное отношение к концепции биоэкономики, в то время как почти треть (30%) населения не против использования биотехнологий в пищевой индустрии, например, для создания новых ингредиентов или альтернативного белка. Значительная доля граждан (36%) высказывается против таких инноваций, а 33% придерживаются смешанной позиции. Эти данные получены из исследования Аналитического центра ВЦИОМ, опросившего 1 200 россиян.

    Психическое здоровье под угрозой: виноваты ультра-обработанные продукты

    Психическое здоровье под угрозой: виноваты ультра-обработанные продукты

    Международная группа ученых бьет тревогу: чрезмерное употребление ультра-обработанных продуктов питания напрямую связано с ухудшением психического здоровья. К такому заключению пришли исследователи, изучив данные почти 400 тысяч респондентов из шести десятков стран мира. Результаты этого масштабного анализа были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

    Диетолог Соломатина дала простые советы, как не переесть ночью 1 января

    Диетолог Соломатина дала простые советы, как не переесть ночью 1 января

    До Нового года остались дни, и проблема переедания актуальна. Как избежать этого в праздничную ночь? Многие заняты подготовкой к празднику, и времени на полноценный обед не остаётся. Вечером, когда начинаются тосты, удержаться от лишнего становится сложно. Возможно, стоит заранее выделить время для нормального ужина?

    Диетолог Миляева объяснила, почему не стоит прибегать к строгим ограничениям в питании перед Новым годом

    Диетолог Миляева объяснила, почему не стоит прибегать к строгим ограничениям в питании перед Новым годом

    Строгие диеты, которые обещают быстрое похудение к праздникам, часто приносят больше вреда, чем пользы. Многие стремятся выглядеть лучше к Новому году, но краткосрочные результаты часто оборачиваются перееданием и психологическим дискомфортом. Диетолог Юлия Миляева рассказывает о рисках строгих диет и дает советы, как сохранить форму до и во время праздников.

    Повар Морозов рассказал, что принято считать тульской кухней

    Повар Морозов рассказал, что принято считать тульской кухней

    Мы формируемся через то, что едим, но не менее важно, почему мы это делаем. Еда — это не только утоление голода, но и способ выразить себя, сохранить традиции и передать их дальше. Для тульского повара и основателя кулинарного дома «Морозовский» Александра Морозова это сохранение семейных ценностей и возрождение старинной тульской кухни, которую он считает уникальной. Александр рассказал, какие блюда делают Тулу особенной, помимо знаменитых пряников.

    Диетолог Дианова: Маргарин и спреды более безопасны для здоровья, чем сливочное масло

    Диетолог Дианова: Маргарин и спреды более безопасны для здоровья, чем сливочное масло

    Отказ от сливочного масла в пользу спредов и маргарина может снизить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 15% и от рака на 17%. Это связано с тем, что современные растительные аналоги содержат меньше вредных жиров. Об этом Общественной службе новостей рассказала диетолог Нурия Дианова.

    Цветная тарелка: как разнообразие овощей защищает от атеросклероза

    Цветная тарелка: как разнообразие овощей защищает от атеросклероза

    Холестерин мы считаем врагом, но новое исследование меняет этот взгляд. Антиоксиданты защищают липопротеины низкой плотности (ЛПНП) от окисления, предотвращая атеросклероз. Продукты с антиоксидантами могут помочь в профилактике болезни. Холестерин важен для организма, но его окисление опасно.

    Молодежь устала готовить: пользователи интернета хотят есть порошок и «не париться»

    Молодежь устала готовить: пользователи интернета хотят есть порошок и «не париться»

    В социальных сетях бродит идея заменить полноценный ужин одним простым порошком, который нужно развести водой или молоком. Такой «корм» обещает оставить без необходимости думать о приготовлении еды, считать калории и стоять у плиты. Идея кажется очень заманчивой — ведь зачем тратить время и энергию на готовку, если можно просто насыпать и получать все нужное для организма?

    Паразитолог Бартули советует тщательно мыть фрукты и овощи перед едой

    Паразитолог Бартули советует тщательно мыть фрукты и овощи перед едой

    Овощи и фрукты необходимо мыть не только для удаления пыли и химикатов, но и для предотвращения заражения паразитами, такими как аскариды и лямблии. Просто промыть их водой недостаточно, как утверждает врач-терапевт и паразитолог Эдуард Бартули.

    Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.Согласен