Врач-диетолог Марина Аплетаева рассказал о том, как управильно употреблять хлеб в течение дня.
По словам доктора, для полноценного насыщения и исключения переедания можно съесть в течение дня не более трёх кусков хлеба.
«Где-то два-три кусочка любого хлеба в день обычный здоровый человек, у которого нет каких-либо противопоказаний, может съедать», - пояснила Аплетаева.
Кроме того, как отметила эксперт, в случае наличия у человека лишнего веса или сахарного диабета рекомендуется заменить белый хлеб на тёмный из цельнозерновой муки, так как в первом преобладают быстрые углеводы.
Однако и для тёмного хлеба есть свои ограничения - от него стоит отказаться людям с болезнями желудочно-кишечного тракта.
Наиболее универсальным является зерновой хлеб, у которого в составе есть полезные растворимые пищевые волокна, благотворно влияющие на работу ЖКТ.