Стоимость огурцов в российских магазинах начала снижаться после преодоления пиковых значений. По данным Росстата на конец февраля, средняя цена на эту продукцию все еще составляет 373 рубля за килограмм, хотя в некоторых торговых сетях овощ уже можно приобрести за 280–300 рублей. Экономист Мария Нерсесян в беседе с изданием объяснила, когда ждать устойчивого падения цен.
В беседе с Тульской службой новостей она отметила, что высокая стоимость тепличных огурцов зимой обусловлена ростом затрат на их производство. Аномально холодная погода потребовала повышенного обогрева теплиц и дополнительного искусственного освещения, что увеличило расходы на коммунальные услуги. Кроме того, с начала года вырос НДС, подорожали удобрения и логистика. Согласно статистике, недельное снижение цен на огурцы в феврале уже составило 3,8%.
Нерсесян считает, что цены заметнол снизятся только в апреле, когда в неотапливаемых теплицах Краснодарского края начнут созревать первые овощи. Минимальные уровня цены достигнут в июне, когда начнется сбор урожая в открытом грунте. Стимулировать снижение цен могла бы субсидиарная поддержка производителей, например льготное налогообложение, как это практикуется в других отраслях. По прогнозам аналитиков, к июлю–августу огурцы могут подешеветь до 120–140 рублей за килограмм.
В январе на Чукотке килограмм огурцов продавали за 1000 рублей.
В Туле начнет работать кафе, где пенсионеры смогут получать бесплатные обеды.