сахар

Врач назвала безопасную норму сахара — и она вдвое меньше, чем вы думаете

Руководитель отделения эндокринологии Европейского медицинского центра Камиля Табеева назвала дневную норму сахара при рационе в 2000 килокалорий. По её словам, полезнее сократить потребление вдвое — до шести чайных ложек.

Чилийские ученые выявили влияние подсластителей на потомство мышей

Популярные сахарозаменители способны вызывать долгосрочные изменения в организме, которые передаются по наследству. К такому выводу пришли исследователи, изучившие воздействие сукралозы и стевии на несколько поколений грызунов.

В Омске ограничили продажу сахара местного производства до одной пачки в одни руки

Врач назвал привычный продукт, который годами незаметно разрушает сосуды и ведет к инсульту

Кардиолог Дмитрий Орлов заявил, что злоупотребление сахаром, включая так называемый скрытый сахар в напитках и соусах, многократно повышает вероятность инсульта и инфаркта. По словам специалиста, хроническое перенасыщение рациона сладким заставляет сердечно-сосудистую систему работать на пределе, что рано или поздно приводит к катастрофическим последствиям.

Сладкая жизнь закончилась: россияне стали есть меньше сахара, производство падает

Согласно прогнозу аналитической службы Минсельхоза США, в следующем сезоне потребление сахара в России может сократиться на 11,5%. Основной причиной этого тренда аналитики называют сокращение посевных площадей под сахарную свеклу и ограниченный рынок сбыта. Интерес к сахару падает как со стороны конечных потребителей, так и со стороны производителей продуктов питания, которые вынуждены сокращать объемы выпуска из-за снижения спроса.

Ошибка худеющих: Полный отказ от этого продукта вредит больше, чем его умеренное употребление

Полное исключение сладкого из меню способно навредить здоровью сильнее, чем умеренное употребление сахара. К такому неожиданному заключению пришли исследователи из Кувейта после 16-недельного эксперимента на животных. Результаты, удивившие ученый мир, представили на крупнейшем эндокринологическом конгрессе в Чикаго. Подробности - в данной статье.

Сладкая ловушка: врач раскрыла, сколько сахара на самом деле можно съедать без вреда

Оказывается, безопасная доза сахара для взрослого человека умещается всего в три-четыре чайные ложки в сутки. Однако проблема в том, что этот подсластитель скрыто присутствует в большинстве привычных продуктов, из-за чего реальное потребление многократно превышает норму.

Сладкая смерть: венский профессор назвал главных врагов активного долголетия

Избыточное употребление конфет, печенья и газировки напрямую снижает продолжительность активной жизни. Почетный профессор из Нидерландов Эмиэль Воутерс призвал не отказываться от сладкого полностью, а строго контролировать его потребление, чтобы избежать проблем со здоровьем в любом возрасте.

В России предложили ограничить содержание скрытого сахара в детском питании

В Совете Федерации выступили за ужесточение контроля над составом продуктов для детей и школьного меню. Инициатива направлена на сокращение потребления добавленного сахара до уровня не более 5% от общей калорийности рациона.

Орловская область поднялась на седьмое место по производству сахара в России

Четыре действующих в регионе сахарных предприятия произвели 357,6 тысячи тонн этой сладкой продукции. Исходя из установленных медицинских норм, такого объёма хватает, чтобы удовлетворить потребности в этом продукте 15 миллионов человек.

Мозг обмануть легко: почему диетические напитки кажутся нам менее вкусными

Международная группа нейробиологов обнаружила, что удовольствие от сладкого напитка лишь наполовину зависит от его реального состава. Вторая половина — это то, что мы думаем о продукте: ожидание сахара способно обмануть мозг и заставить его вырабатывать дофамин даже при употреблении заменителя.

Диетолог Кованова: Глазурь и посыпка на куличах – это чистый сахар

Диетолог-нутрициолог София Кованова предупредила, что глазурь и посыпка кулича состоят из чистого сахара, поэтому употреблять их в большом количестве вредно. Эксперт рекомендует съедать не более один-два небольших кусочка кулича в день.

Ввоз продуктов в Иркутскую область резко сократился в 2025 году

В 2025 году Иркутская область зафиксировала существенное сокращение импорта продовольствия по многим позициям, особенно по сахару и маргарину. При этом регион продолжает активную торговлю с десятками субъектов РФ, среди которых лидируют Алтайский и Красноярский края, а также Московская и Омская области.

Эндокринолог назвал простой способ снизить сахар после еды без лекарств

Врач-эндокринолог объяснил, почему диабетикам стоит вставать из-за стола и сразу идти на улицу. Оказалось, 15–20 минут ходьбы способны заменить лишнюю дозу инсулина и защитить от тяжелых осложнений.

В России введут маркировку для продуктов с высоким содержанием сахара и соли

По данным Минздрава, россияне потребляют сахара в 4 раза больше нормы, а соли – в 2,5 раза. При этом известно, что эти пищевые продукты оказывают негативное влияние на здоровье.

Врач предостерегает от увлечения заменителями сахара

Диетолог Филипп Кузьменко выразил сомнения в целесообразности широкого использования сахарозаменителей, набирающих популярность. Врач подчеркивает, что замена сахара фруктозой не приносит реальной пользы, так как представляет собой лишь другую химическую формулу.

Ученые объяснили связь между чувством голода и мозгом

Ранее считалось, что раздражение при голоде объясняется снижением уровня сахара в крови. Однако исследования показали, что причина в самом голоде.

Секрет Плетневой: как отказ от сахара помогает выглядеть моложе в 48 лет

Солистка группы «Винтаж» Анна Плетнева в 48 лет продолжает восхищать поклонников своей безупречной внешностью. Специалисты раскрыли, какой осознанный выбор помогает артистке сохранять молодость.

Башкирия на протяжении нескольких лет обеспечивает себя сахаром в полном объеме

«Раевсахар» и Чишминский сахарный завод, благодаря модернизации, ежедневно перерабатывают по 12 тыс. тонн корнеплодов и выпускают 1800 тонн сахара.

Мурашко заявил, что россияне злоупотребляют сахаром и солью

Министр здравоохранения Михаил Мурашко обеспокоен питанием жителей страны. По словам главы ведомства, россияне едят слишком много сахара и соли, но критически «недобирают» свежих овощей.

На мировом рынке стоимость сахара упала до минимума

Мировые цены на сахар достигли многолетнего минимума, опустившись до 14,47 центов за фунт. Стоимость продукта продолжается снижаться. Общее падение котировок оценивается в 3,61%.