По её словам, запахи воздействуют на мозг, влияя на когнитивные функции и нервную систему. Это явление известно как сенсорная интеграция.
Эксперт отметила в беседе с «Радио 1», что обоняние помогает нам реагировать на новые стимулы, активируя различные зоны мозга. Например, цитрусовые ароматы улучшают концентрацию и придают уверенность, что делает их полезными в рабочей среде.
Запахи также вызывают ностальгию. Аромат свежеиспечённого хлеба часто связан с приятными воспоминаниями, так как запахи помогают нам запоминать места, людей и эмоции.
Сальникова упомянула о специальных ароматических устройствах, способных вызывать определённые ассоциации. Это подчёркивает значимость обоняния в нашей жизни и его влияние на эмоциональное состояние.