Кофе вызывает изменения в ДНК

Популярный во всем мире напиток может влиять на экспрессию некоторых генов.

Кофе вызывает изменения в ДНК

Кофе способен оказывать воздействие на ДНК человека, вызывая экспрессию генов. Об этом сообщает Newscientist.

Исследователи Медицинского центра Университета Эразма в Роттердаме изучили влияние напитка на химические метки на ДНК. Под влиянием кофе они меняются, эти изменения могут передаваться следующим поколениям.

Внимание ученых привлек тот факт ,что люди, которые пьют кофе, имеют меньший риск заболеваний сердца. Ранее объяснить это наука не могла.

Ранее сообщалось, ученые доказали, что кофе влияет на восприятие вкуса, делая горькое менее горьким, а сладкое – более сладким.

 

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Чаты
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Согласен