Испанские специалисты из Института глобального здравоохранения Барселоны (ISGlobal) представили данные, которые могут перевернуть привычные представления о похудении. Оказалось, чтобы сохранять стройность, необязательно мучить себя ограничениями — достаточно скорректировать расписание приемов пищи.
Исследование опубликовано в научном журнале International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.
Ученые проанализировали данные более семи тысяч мужчин и женщин в возрасте от 40 до 65 лет. Участники предоставили информацию о своем питании и образе жизни еще в 2018 году, а спустя пять лет более трех тысяч из них прошли повторное обследование.
Результат показал четкую закономерность: те, кто завтракает рано и выдерживает длительный ночной перерыв без еды (ужиная за два-три часа до сна), как правило, имеют значительно более низкий индекс массы тела. Причем эффект был заметен вне зависимости от калорийности рациона.
Исследователи связывают этот феномен с циркадными ритмами — внутренними часами организма. Ранние приемы пищи лучше согласуются с естественными биологическими циклами, что способствует более активному сжиганию калорий и эффективной регуляции аппетита.
При этом авторы подчеркивают: популярное интервальное голодание с пропуском завтрака не дает такого же результата. У мужчин, которые откладывали первый прием пищи аж до 14:00 и практиковали 17-часовое голодание, не только не наблюдалось снижения веса, но и в целом образ жизни оставлял желать лучшего — среди них было больше курящих и употребляющих алкоголь, а физической активности они уделяли меньше.
Впрочем, испанские ученые призывают не торопиться с кардинальной сменой привычек.
«Пока слишком рано делать окончательные выводы, поэтому рекомендациям придется подождать более надежных доказательств», — предупреждает ведущий автор исследования Люсиана Понс-Муццо.
Ранее ученые доказали, что потребление сладостей не понижает уровень стресса. Британские ученые развеяли миф касательно связи кофеина и бессонницы.