Исследователи из Бристольского университета опубликовали результаты работы, основанной на изучении данных сотен тысяч человек. Группа ученых под руководством Нилабры Р. Даса применила метод менделевской рандомизации, чтобы отделить биологическое воздействие кофеина от влияния образа жизни.
Выяснилось, что люди с генетической предрасположенностью к частому употреблению кофе реже нуждаются в дневном сне, однако общая продолжительность их ночного отдыха остается в пределах нормы.
Аналогичные выводы были сделаны и в отношении скорости переработки кофеина организмом. У добровольцев с быстрым метаболизмом активное вещество выводится из системы до наступления вечера, что предотвращает нарушения процесса засыпания. Интересной находкой стала обратная связь: люди, предпочитающие поздний отход ко сну, на генетическом уровне склонны потреблять меньше бодрящих напитков, чем «жаворонки».
Авторы научной работы подчеркивают, что негативные эффекты, которые ранее приписывали чаю и кофе, чаще всего вызваны сопутствующими факторами, такими как курение, стресс или низкая физическая активность. Именно эти привычки, а не сам кофеин, становятся реальной причиной сокращения сна. Таким образом, умеренное потребление любимых напитков признано безопасным для нервной системы и качества ночного восстановления организма.