Ученые заявили, что употребление твердых и хрустящих овощей способствует более быстрому похудению. Такое заявление сделали ученые из Университета Вагенингена в Нидерландах в материале, опубликованном в TechInsider.
Эксперимент с участием 50 человек показал, что продукты с твердой текстурой приводя к тому, что человек употребляет на 25% меньше калорий. Это связано с тем, что твердую пищу нельзя быстро съесть.
Поэтому ученые посоветовали заменить, например, картофельное пюре с салатом из капусты на отварной рис и хрустящий салат.
Куриную грудку можно заменить рыбой, предложили исследователи. Манго было заменено на яблоки, а йогуртовый напиток – на густой йогурт.
В результате общее количество потребляемых калорий снизится, что обеспечит более легкое и быстрое похудение.