Группа учёных Университета Северной Каролины и Колумбийского университета в ходе исследования влияния аминокислот на раковые опухоли выделили две из них, исключение которых из рациона питания запускает механизм самоуничтожения раковых клеток, пишет New Atlas.
В эксперименте были задействованы модели грызунов с опухолью головного мозга – глиобластомой, которая в 100% случаях в течении пяти лет после постановки диагноза приводит к смерти.
Из рациона мышей исключили цистеин и метионин. Результат показал, что такая диета не только повысила вероятность гибели раковых клеток, но и усилила восприимчивость организмов к химиотерапии, что позволило снизить дозы токсического лечения.
Сейчас учёные запустили клинические исследования и будут анализировать пользу такой диеты для пациентов с глиобластомой.
Аминокислота цистеин содержится в цельном зерне, говядине, яйцах, мясе птиц, а метионин в бразильских орехах, рыбе, свинине и также в говядине и птице.