Сотрудники Московского государственного университета провели масштабное исследование, чтобы проверить популярный в интернете и СМИ тезис об опасности пластиковой упаковки для питьевой воды. Ученые сравнили образцы продукции нескольких производителей, разлитой в разные типы емкостей: привычные ПЭТ-бутылки, стекло и картонные пакеты типа тетрапак.
Для чистоты эксперимента в выборку также включили обычную водопроводную воду. Результат оказался неожиданным даже для самих исследователей: содержание микропластика в пластике оказалось не выше, а зачастую даже ниже, чем в альтернативных вариантах упаковки.
Ключевой вывод работы, опубликованной при поддержке пресс-службы вуза, заключается в том, что материал тары практически не влияет на количество микроскопических пластиковых частиц. Во всех протестированных образцах — будь то дешевая пластиковая бутылка или престижная стеклянная — концентрация микропластика не превышала 10 тысяч частиц на литр.
В пересчете на массу это ничтожная величина — менее одного нанограмма на литр. Более того, в стеклянных бутылках и тетрапаках ученые зафиксировали даже большее количество частиц, чем в пластиковой упаковке, что окончательно опровергает устоявшийся миф.
Академик Алексей Хохлов, заведующий кафедрой физики полимеров и кристаллов физического факультета МГУ, объяснил этот парадокс особенностями промышленного производства. По его словам, решающим фактором выступают условия водоподготовки на предприятии, а вовсе не то, в какую емкость в итоге нальют готовый продукт.
Технологические процессы подготовки воды, как правило, не проходят в стерильных условиях, но именно от их качества зависит конечный результат. Для обычного потребителя, подчеркивает академик, столь мизерные концентрации не играют ровно никакой роли с точки зрения каких-либо рисков.
Ведущий научный сотрудник химфака МГУ Дмитрий Волков добавил, что современная бутилированная вода проходит настолько тщательную очистку, что в ней содержится значительно меньше любых посторонних частиц — как биологических, так и синтетических, чем, например, в той же водопроводной воде. Ученые напоминают: проблематика микропластика в окружающей среде действительно существует и требует дальнейшего изучения, однако панические настроения вокруг пластиковых бутылок на сегодняшний день не имеют под собой серьезной научной основы. Исследования в этой области начались всего несколько лет назад, и впереди у специалистов еще большой объем работы.
Ранее корейские ученые выяснили, что отказ от сигарет резко повышает риск Паркинсона, но при этом продлевает жизнь. Эксперты обещают связать ИИ с человеческим мозгом через пять лет.