Сама методика оценки — бонитировка — подтвердила эффективность региональной селекции: средний надой по области вырос до 9 504 кг на одну голову, что на 366 кг превышает прошлогодние показатели. В специализированных племенных хозяйствах цифра еще выше — более 10 тонн. Всего специалисты оценили состояние здоровья и продуктивность почти 98 тысяч голов скота.
Конкуренция за первенство развернулась жесткая. Серебряный и бронзовый призеры также представляют хозяйство-победителя: Амфора дала 22 322 кг молока при рекордной для тройки жирности в 4,29%, а Азалия отличилась выдающимся показателем белка — 3,62% (надой 22 064 кг). Подмосковные аграрии успешно работают не только с голштинами, но и сохраняют высокие стандарты для других пород. Среди айрширов лучшей признана корова из ОАО «Боково» с результатом 12 596 кг и уникальной жирностью свыше 5% (5,07%). В джерсейской породе лидерство удерживает Матовая из ООО «Шульгино», чей показатель жирности достиг впечатляющих 5,9%.
Эксперты Минсельхозпрода региона отмечают, что такие результаты стали возможны благодаря системной поддержке отрасли. Сегодня в Подмосковье функционирует 76 профильных хозяйств, треть из которых входит в государственный племенной регистр. Общий стадный фонд составляет около 156 тысяч голов. Стоит отметить преемственность достижений: прошлогодняя чемпионка Шабера от того же хозяйства «Воскресенское» произвела 22,9 тонны молока, а её цифровой двойник был представлен на выставке «Золотая осень».
Отметим, что Россия перевыполнила план по продбезопасности сразу по трём позициям. Также Патрушев назвал шесть продуктов, которых России хватит с лихвой.