В летние месяцы на московских ярмарках побывали четыре миллиона человек, было продано около 5,5 тысячи тонн фермерской продукции.
Основную часть продаж, более 80%, составляли свежие фрукты и овощи, пользовавшихся наибольшим спросом у покупателей. Также активно уходили с прилавков мясные, молочные и рыбные продукты, мед и кондитерские изделия.
Для фермеров участие в ярмарках – это шанс представить свою продукцию в столице, избежав расходов на аренду торговых площадей. Город обеспечивает бесплатное участие, предоставляя места для торговли и необходимое оборудование. Вся ярморочная продукция перед поступлением в продажу проходит обязательную проверку качества специалистами ветеринарной службы Москвы.
Со временем московские ярмарки эволюционировали и превратились из обычных торговых точек в популярные места проведения досуга для всей семьи. Горожане ценят не только возможность совершить покупки, но и особую, неповторимую атмосферу, царящую на ярмарках.
Визитной карточкой столичных ярмарок стало непосредственное общение между продавцами и покупателями. Фермеры, приехавшие из разных регионов, не просто реализуют свою продукцию – они охотно рассказывают о процессе ее производства, делятся советами, связанными с сезонностью, и даже семейными кулинарными секретами. Многие постоянные покупатели обмениваются контактами с продавцами для оформления индивидуальных заказов и поддерживают связь с фермерами, обмениваясь поздравлениями в праздничные дни.
Участники ярмарок также регулярно оказывают поддержку военнослужащим, участвующим в СВО и жителям приграничных регионов. Каждый десятый фермер направляет им продовольственные товары длительного хранения, мед, предметы первой необходимости. С начала проведения операции таким образом было собрано и отправлено более 250 тонн гуманитарной помощи, сообщает пресс-служба столичной мэрии.