Надзорные мероприятия зафиксировали незаконное использование посторонних ингредиентов в сметане жирностью 15 и 20 процентов, а также в 9-процентном твороге торговой марки «Сельская Буренка». Ранее в 2025 и 2026 годах данное предприятие уже привлекалось к административной ответственности с наложением денежного штрафа в размере 350 тысяч рублей за аналогичные инциденты, однако руководство проигнорировало предписания и сохранило прежнюю технологию производства.
Как сообщает Аргументы и Факты, представители пресс-службы Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю подтвердили отправку официальных материалов внеплановой проверки в судебные инстанции для принятия кардинальных мер. Инспекторы ведомства добавили, что лабораторные анализы отобранных образцов молочных изделий наглядно продемонстрировали грубое несоответствие нормативно-техническим регламентам по жирно-кислотному составу.