По данным ведомства, стоимость продуктовой корзины для традиционного в конце февраля этого года блюда ожидаемо повысилась по сравнению с 2022 годом.
Так, соль подорожала на 31,7% (21,86 рубля), а сливочное масло выросло в цене на 18,5% (934,16 рубля за один килограмм). Аналогичные процессы отмечены и в отношении пшеничной муки + 15,8% (47,27 рубля за один килограмм) и молока жирностью 2,5-3,2%, ставшего дороже на 15,6% (76,11 рубля за литр).
Не отстают сахар +11,6% (73,81 рубля за один килограмм), куриные яйца + 2,1% (86,83 рубля за один десяток). Однако подсолнечное масло, наоборот, подешевело - 0,7% (138,6 рубля за один литр).
Напомним, что продукты для блинов в 2022 году обошлись бы жителю Иркутской области в 150 рублей.