Есть ряд продуктов, которые могут стать причиной воспалительных процессов в организме.
По словам врача-диетолога Михаила Гинзбурга, в эту категорию можно включить три вида продуктов: сахара и сахаросодержащие продукты, трансжиры и растительные масла. Все они содержат провоспалительные молекулы и клетки, заявил Гинзбург.
Воспалительные процессы в свою очередь могут вызвать осложнения в виде серьезных заболеваний. Например, стать причиной атеросклероз, опухоли, привести к диабету второго типа, ишемической болезни сердца, системной красной волчанке.