Сахар необходим человеку, поскольку так он получает глюкозу, которая играет важную роль в организме.
«Сахар улучшает восприятие информации, снабжает организм питательными веществами. Более того, головной мозг во многом функционирует как часы только благодаря тому, что в организм поступает глюкоза», — пояснила в разговоре с «Вечерней Москвой» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Поэтому полный отказ от сахара может привести к негативным последствиям вплоть до летального исхода.
Это объясняется тем, что организм, нуждающийся в глюкозе, будет добывать его из самого себя. В результате сначала израсходуются запасы сахара из печени, мышц, а после - жиры и белки.
В последующем это вызовет полное истощение организма и смерть.
Ранее Соломатина рассказала, почему нужно сократить употребление красного мяса после 50 лет.