Эксперты Британского фонда сердца провели некоторые исследования, в ходе которых выяснили, какой сок благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Согласно данным учёных, снизить риск развития сердечных заболеваний поможет свекольный сок.
Специалисты наблюдали за 300 пациентами со стенокардией, 16% из которых в течение двух лет испытывали осложнения от болезни, однако, как выяснилось, после употребления свекольного сока на ежедневной основе неблагоприятные последствия сокращались на 7%.
Полезность напитка объясняется содержанием в нём неорганического нитрата - в организме он преображается в сигнальную молекулу оксид азота (NO), что помогает сосудам сердца работать нормально.