Эксперт отметил, что все ферментированные продукты, в том числе и квашеная капуста, позитивное влияют на микрофлору кишечника, поскольку содержат прибиотики, а через него на нервную систему и мозг.
Агапкин подчеркнул, что регулярное употребление квашеной капусты на ужин поможет справиться с бессонницей.
Однако необходимо помнить, что квашеная капуста не рекомендуется гипертоникам и людям, у кого есть проблемы с почками из-за большого количества соли.
Эндокринолог Екатерина Янг рассказала, что квашеная капуста снижает риск развития рака.