Новости дня

Повара рассказали о секретах идеального картофельного пюре

В субреддите AskCulinary повара рассказали о секретах идеального картофельного пюре.

Повара рассказали о секретах идеального картофельного пюре

Несколько участников форума сошлись во мнении, что пюре должно быть жирным. Для этого в него необходимо в обязательном порядке класть масло, сливки или сливочный сыр, и чем больше, тем лучше.

Один из поваров порекомендовал не забывать о соли, если пюре не будут есть с подливкой. Другой же сказал, что смешивает пюре с вареной морковью, и затем давит их вместе. Он отметил, что морковь добавляет сладости, а потом остается только положить масло.

Третий повар рассказал, что пресс-пюре помогает улучшить текстуру картофеля. Большой ошибкой является использование ручного миксера, лучше всего применять толкушку или пресс-пюре.

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!

Подписывайтесь на наш Яндекс.Эфир! Там найдёте самые интересные видео!

Другие новости:

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.Согласен