Ингредиенты:
- 400 г фарша (любого)
- 1 луковица
- 50 г риса жасмин
- 1 яйцо
- 15 г муки
- 30 г сливочного масла
- 100-120 мл воды
- 4-5 ст.л. сметаны
- соль
- перец
⠀Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, залить кипятком, чтобы не горчил.
2. Рис отварить до полуготовности.
3. Фарш посолить, поперчить. Добавить рис, яйцо и лук.
4. Сформировать шарики.
5. Обжарить муку на протяжении 2 минут, добавить сливочное масло и воду. Довести до кипения.
6. Добавить сметану, перемешать, потушить пару минут.
7. Залить котлетки соусом и отправить в духовку на 25 минут на 180градусах.
Приятного аппетита!
Рецепт и фото: valeryrodimova
Фото: коллаж RuNews24.ru