Диетологи из Шанхая провели целый ряд исследований и научно доказали, что этот овощ полезен в любом виде: свежем или сушеном. Главное, чтобы человек принимал его регулярно. И тогда чеснок начнет выводить из организма «плохой» холестерин, из-за которого на стенках сосудов образуются бляшки и происходит их закупорка.
Если сделать чеснок постоянным гостем на обеденном столе, он послужит в качестве прекрасной профилактики таких заболеваний, как инфаркт, инсульт и множества других.
Кстати, диетологи не преминули напомнить, что соль желательно максимально исключить из меню. Она все же вредна для организма.