В ходе встречи с владельцами фермы — супругами Алессандро и Олесей Фого — обсуждались действующие и перспективные меры поддержки фермерских хозяйств региона.
Виталий Королев, выразил пожелание, чтобы таких небольших сельхозпредприятий в области становилось больше. Подобные фермерские хозяйства позволят обеспечивать жителей качественными продуктами, а также развивать агротуризм.
«Ферма Фого» — предприятие полного цикла, где весь процесс производства организован от выращивания кормов до выпуска готовой молочной продукции. В 2020 году супруги Фого приобрели заброшенную ферму в Рамешковском округе, восстановили ее и завезли около ста итальянских коров породы Пеццата Росса.
Сегодня хозяйство ежегодно производит около 37 тонн молока, выращивает кормовые культуры на площади около 15 гектаров и выпускает более десяти видов сыров и кисломолочной продукции. Помимо этого, ферма принимает туристов, организуя экскурсии и мастер-классы по сыроварению.
В ближайших планах предприятия — строительство собственного кафе и дегустационного зала, сообщает пресс-служба Правительства Тверской области.
У стен Борисоглебского монастыря в Торжке планируют разбить сад памяти Патриарха Иоасафа II.
Аграриям Тверской области необходимо подготовиться к новым требованиям промышленной безопасности.