В пресс-службе проекта сообщили, что в список вошли 50 лучших кафе, ресторанов, виноделен, отелей, экопарков и курортов, которые работают при собственных производствах.
К голосованию допускались объекты, основа концепции которых – продукты или напитки, производящиеся в радиусе 100 км. Учитывались и другие детали. Эксперты проверяли, чтобы все продукты изготавливались без стимуляторов роста и консервантов, изучали атмосферу мест, природу, кухню, сервис и традиции.
В рейтинг попали не только крупные фермы, но и небольшие. Возглавил список экопарк «Ясно поле» в Тульской области. Второе место досталось WinePark в Ялте, а третье – центру туризма «Абрау-Дюрсо» в Краснодарском крае.