Крупнейший из проектов — строительство комплекса по разведению и откорму КРС ООО «Ставропольская говядина» в Ипатовском округе, которое должно завершиться к концу 2026 года. В него инвесторы вложат 4,1 млрд рублей. Там возводят помещения для 1750 коров абердин-ангусской породы вместе с телятами. Телята достигнут 6–8 месяцев и перейдут на откорм в другие комплексы, а общее репродуктивное стадо вырастет до 3000 голов без учета молодняка. Генподрядчик ООО «Агропромстрой» из ГК «Агрико» обеспечивает комфортные условия для животных: современные коровники, кормовые площадки и логистику. Завершить этап планируют к сентябрю 2026 года, после чего запустят полный цикл производства. Россельхозбанк ранее выделил ГК «Агрико» 5,3 млрд рублей на подобные комплексы, включая воспроизводство, откорм и оросительные системы.
В Кировском округе компания ООО «Зодчий» вкладывает 250 млн рублей в аналогичный проект на 500–1000 голов с убойным цехом и молочной фермой. А в Новоалександровском округе в третьем квартале 2026 года запустят новую птицефабрику с заводом по убою птицы мощностью до 6 тыс. голов в час. Реализация этого инвестпроекта оценивается более чем в 1,1 млрд рублей, на производстве будет создано 65 новых рабочих мест.
Проекты реализуются на фоне тревожной ситуации на рынке говядины: по данным Soyanews, производство говядины в России в 2025 году упало более чем на 2,5% из-за роста расходов, которые опережают цены. Рентабельность мясного скотоводства ушла в минус, фермеры жалуются на дорогие кредиты и импорт из Латинской Америки, Индии и Беларуси — свыше 100 тыс. тонн ежегодно. Однако Минсельхоз возобновил льготное кредитование для свинины и мяса, что вдохновляет на проекты вроде ставропольского.
Основными направлениями господдержки животноводства в крае остаются производство молока, племенное животноводство и овцеводство. В рамках регионального проекта «Стимулирование развития животноводства и инфраструктуры для производства продукции животноводства в Ставропольском крае» в 2026 году на поддержку отрасли направят более 499 млн рублей. Губернатор Владимир Владимиров, давший старт стратегии развития АПК в послании с учётом санкций и национальных целей, рассчитывает, что эти вложения сделают Ставрополье ключевым поставщиком качественной говядины, способным со временем заместить дорогой импорт и укрепить продовольственную безопасность страны.