По словам финансового консультанта сервиса «Пакет» от X5 Ольги Матвеевой, расходы на питание можно сделать предсказуемыми. Для этого необходимо выстроить грамотную стратегию фуд-шопинга.
В разговоре с life.ru эксперт уточнила, для начала необходимо сформировать базовую продуктовую корзину, в которую входят крупы и макароны, молочные продукты, мясо и птица, овощи длительного хранения, хлебобулочные изделия, масла и соли. Поскольку состав базовой корзины может отличаться, необходимо проанализировать собственный рацион, зафиксировав удобный список и объемы.
Вторая часть корзины чаще всего переменная. В нее входят свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень, рыба. Чтобы расходы на эту группу продуктов были минимальными, покупать их стоит в периоды пикового предложения.
«Летом в рационе больше свежих овощей и фруктов, осенью — корнеплодов и заготовок, зимой — заморозки, весной — ранних овощей», - добавила Матвеева, рекомендовав подбирать сезонные альтернативы второй части продуктовой корзины в одной ценовой категории.