Химик Дмитрий Петренко предложил рациональное объяснение тому, что освященная на Крещение вода может долго не портиться. Он отметил, что научных исследований, подтверждающих изменение энергетических или физических свойств воды в этот день, не существует. Однако есть вполне логичная версия, связанная с обрядом освящения.
Во время церемонии в воду опускают серебряный крест, а ионы этого металла обладают выраженным бактерицидным действием, пишет lenta.ru.
«Механизм бактерицидного действия серебра носит комплексный, многофакторный характер и заключается в связывании иона серебра (Ag+) с мембранными белками и ферментами бактерий, что нарушает их структуру и ключевые процессы жизнедеятельности и приводит к их гибели», — объяснил Петренко.
Именно поэтому вода, в которую попадают ионы серебра, может сохранять свежесть очень долго — по аналогии с флягами, покрытыми изнутри серебром, которые используют для хранения питьевых запасов на протяжении двух лет.