Эксперты Роспотребнадзора Иркутской области провели анализ шаурмы, которой отравились люди в Братске. Причиной отравления оказалось заражение стритфуда сальмонеллой. Об этом сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по региону.
«Причиной заболевания стала сальмонелла. Эта бактерия попадает в продукты, если при приготовлении нарушены санитарные требования, или при использовании некачественного сырья», - рассказали в ведомстве.
Эксперты выявили в скандально известном заведении общепита нарушения требований СанПИНа. Это относится к условиям хранения продуктов, технологическому процессу, соблюдению личной гигиены сотрудников.
Заведению «Шаурму хочу» в Братске вынесли запрет деятельности на время расследования.
«Материалы дела будут направлены в суд», - заключили в Роспотребнадзоре.