Роскачество назвало товарные категории, которые в 2025 году оставались наиболее проблемными с точки зрения фальсификации. Лидерами антирейтинга стали мед, сыр в пицце, оливковое масло и биологически активные добавки.
Как рассказал руководитель организации Максим Протасов, в 45% проверенных образцов пиццы были обнаружены незаявленные растительные жиры вместо молочного сыра. В оливковом масле признаки фальсификации, в основном добавление более дешевых масел, нашли в 47% случаев, пишет tass.ru.
Ситуация с медом остается сложной, хотя с 2024 года ведется системная работа по очистке рынка и создана Хартия добросовестных участников. Что касается БАДов с Омега-3, то содержание заявленных активных веществ в них колеблется от 15% до 60%, что говорит о технологических сбоях или намеренной экономии на сырье.
При этом к благополучным категориям Роскачество отнесло минтай, цикорий, рыбные консервы из сардины, макаронные изделия и сыр с плесенью, где уровень нарушений значительно ниже.