Опубликованы результаты самого длительного на сегодняшний день исследования связи между потреблением кофеина и здоровьем мозга. Группа ученых под руководством эпидемиолога Гарвардского университета Но Ю Чжана проанализировала данные более 130 тыс. медицинских работников, за которыми наблюдали на протяжении 43 лет — с начала 1980-х годов.
Участники регулярно заполняли подробные анкеты о своем рационе и проходили тесты на когнитивные способности, при этом на старте исследования ни у кого из них не было признаков онкологии, болезни Паркинсона или деменции, пишет журнал Nature.
Ключевой вывод работы: оптимальная доза кофеина, связанная с наибольшим снижением риска деменции, составляет две-три чашки кофе или одну-две кружки чая в день. Даже минимальное потребление напитков с кофеином показало положительный эффект. Авторы также отметили, что у участников, которые пили до пяти чашек кофе ежедневно, риск развития деменции оказался на 18% ниже по сравнению с теми, кто полностью отказался от кофеина. Интересно, что среднее потребление среди женщин составляло 2,5 чашки в день, тогда как у мужчин этот показатель был ниже.
Несмотря на обнадеживающие цифры, исследователи призывают к осторожности в интерпретации результатов. «Это хорошо проведенное исследование, учитывая тип имеющихся данных. Однако, поскольку в нем используются данные наблюдений, а не экспериментальные данные, полученные результаты можно считать лишь предположительными», — прокомментировал работу специалист по кардиометаболической медицине из Университета Глазго Навид Саттар. Эксперты напоминают: наблюдательные исследования не доказывают причинно-следственную связь, а лишь выявляют корреляцию.
Сам руководитель исследования Но Ю Чжан признает, что величина защитного эффекта оказалась «небольшой» и что существуют более эффективные способы защиты мозга — физическая активность, здоровый сон и сбалансированное питание. При этом важно помнить: положительное влияние на когнитивные функции связывают именно с кофеином — декофеинизированные версии напитков такого эффекта не продемонстрировали.
«Потребление кофе или чая с кофеином может быть одним из элементов этой головоломки», — резюмировал ученый.
Ранее ученые сравнили спорт с антидепрессантами. Найден белок, который превращает движение в крепкие кости.