«Большая семья» — это супружеская пара Смоляниновых, которые разводят коров и коз. Пять лет назад супруги Ирина и Александр Смоляниновы выиграли грант по программе правительства Московской области поддержки начинающих фермеров — им выделили 3 га земли. В 2022 году Ирина поучаствовала в программе господдержки в сфере развития сельского хозяйства, получив еще два земельных участка площадью более 24 га.
«Самое главное — иметь желание, много трудиться и идти к своей намеченной цели. Это основные слагаемые формулы успеха нашей Большой семьи», — отмечает Ирина.
По словам Александра, для растущего фермерского хозяйства важен каждый гектар земли. Мужчина тоже подал заявку, получив дополнительно 16 гектаров земли.
К слову, Александр является инвалидов первой группы по зрению — его он начал терять еще в детстве. Но мужчину это не останавливает.
На ферме Смоляниновых насчитывается 30 коров, из них 21 дойная. В прошлом году по гранту «Агростартап» были приобретены 74 козы, растут более 100 козлят.
Фермеры в основном выращивают животных для получения различных видов продукции из молока. В стаде есть две породы: Айрширская и Джерсейская, которые отличаются высоким качеством молока.
В зависимости от сезона коровы дают от 200 до 300 литров молока в сутки, с коз — от 70 до 150 литров в сутки.
«Большая семья» производит также творог, сметана, кефир, йогурт, топленое и сливочное масло. Здесь варят до 50 кг сыра в сутки по традиционным рецептам из цельного молока, без использования консервантов и растительных жиров.
Также у Ирины и Александра 6 детей — старшему 14, а младшему 2,3 года.
Министр имущественных отношений Наталья Адигамова отметила, что в прошлом году Миноблимуществом передан в аренду 51 земельный участок, который находится в собственности региона. Их площадь составляет более 2,5 тысяч га. 29 подмосковных сельхозпроизводителей получили возможность расширить свой бизнес.
"Фермерская семья Смоляниновых из Раменского — это один из примеров, как начать свое дело-мечту буквально с нуля и добиться за достаточно короткий срок хороших результатов", - отметила Наталья Адигамова, подчеркнув, что 40 гектаров земли станут отличным стартом для дальнейшего развития "Большой семьи".