Цена на красную икру в регионе после этого выросла на 13%, сообщил Telegram-канал Baza.
По информации аналитического центра «Чек Индекс», в среднем 1 кг красной икры стоил 9070 рублей в июне-августе текущего года. Это на 13% больше, чем годом ранее. При этом спрос на икру снизился на 12%.
Имитированная икра тоже подорожала до 522 рублей (на 9%). При этом ее стали чаще покупать, число покупок выросло на 9%.
Эксперты отметили, что цены на продукцию росли, несмотря на хороший улов лососевых. По их мнению, причиной этого стали стихийные бедствия на Дальнем Востоке и рост издержек рыбопромысловых компаний.
Покупатели сейчас чаще выбирают икру нерки, кеты, горбуши и имитированную.
Ранее писали, что в России цена на красную икру пошла на спад.