Поездка состоялась 15 сентября и стала частью федерального проекта «Профи-Трэвэл», который курирует кадровый центр Искитима при поддержке правительства Новосибирской области. Инициатива реализуется в строгом соответствии с задачами национального проекта «Кадры».
В текущем году это направление пользуется огромным спросом: по данным министерства труда региона, только за 2026 год проведено уже 423 подобных тура на предприятия, которые суммарно посетили более 6 тысяч школьников и студентов.
Для искитимских учащихся экскурсия не ограничилась стандартной прогулкой по залам. Под руководством шеф-повара с международным опытом Николая Ильина и председателя правления Федерации рестораторов и отельеров Сибири Галины Ильиной студенты увидели современное кухонное оборудование в действии.
Эксперты объяснили молодым людям технологии приготовления блюд высокого уровня, а также подробно рассказали о карьерных траекториях и компетенциях, которые сегодня наиболее востребованы у работодателей индустрии гостеприимства.
Проект «Профи-Трэвэл» предполагает серию выездов не только в областной центр, но и на действующие производства самого Искитима и Искитимского района. По словам начальника управления занятости населения Ольги Лавровой, такой формат позволяет создать прямой контакт молодого человека с его потенциальным будущим рабочим местом, что гораздо эффективнее теоретических лекций.