По сообщению регионального референтного центра, на одном из производств Нижегородской области в образце сливочного масла, которое производит предприятие, специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы обнаружили бактерии кишечной палочки.
Известно, что наличие кишечной палочки в молочной продукции может стать причиной ее порчи и негативно сказывается на сроке годности.
Наличие в молочной продукции бактерий кишечной палочки может стать причиной пищевого отравления, а патогенные штаммы этой группы могут привести к токсикоинфекциям.
Фото: ProGorod