Эксперты из Роспотребнадзора провели инспекцию системы организации питания в школьных учреждениях Югры.
Как заявило региональное управление, было охвачено 60 общеобразовательных заведений, а также проанализирована деятельность 12 компаний, обеспечивающих питание, и пяти поставщиков продовольствия.
"С момента начала текущего учебного года, а именно с сентября, осуществлено 60 инспекторских выездов в образовательные учреждения, проверены 12 операторов питания и пять поставщиков. Обнаружены следующие недочеты: в 4,3% случаев были зафиксированы нарушения температурного режима при подаче блюд, в 2,7% — несоответствие веса порций установленным нормам, в 16,7% — отклонения от необходимой калорийности", — проинформировал Роспотребнадзор через свой официальный интернет-ресурс.
В ходе проверок специалисты изучили пробы готовых блюд и используемого сырья. Были выполнены лабораторные исследования, в том числе микробиологический и физико-химический анализ, для оценки соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.
В каждой пятой проверенной школе были выявлены определенные нарушения. Контролирующим органом было вынесено 16 предписаний об устранении нарушений, инициировано пять дел об административных правонарушениях и взыскано штрафов на общую сумму 125 тысяч рублей.
Ранее сообщалось, что в ХМАО школьников и студентов переводят на дистант из-за ОРВИ.