В начале Масленичной недели в министерстве здравоохранения Кемеровской области рассказали, сколько блинов можно съесть без вреда для здоровья.
В ведомстве отметили, что за раз рекомендуется употреблять два тонких блинчика или один блин с начинкой. Лучше съедать это блюдо в первой половине дня.
Эксперты посоветовали отдавать предпочтение белковым начинкам: нежирное мясо, творог, рыба, икра. Блины с вареньем или сгущенкой являются «калорийной бомбой». Такими блинами лучше не злоупотреблять, подчеркнули в минздраве.
При болезнях желудка специалисты рекомендуют делать легкие блины из кабачков или моркови, используя цельнозерновую, гречневую, рисовую или миндальную муку. Для снижения калорийности блинчиков можно замешивать тесто на не жирном молоке или частично заменять его минеральной водой, томатным соком.
Ранее в Кемеровской области создадут оргкомитет по подготовке к фестивалю «Динотерра».