Находящийся в зоне проведения спецоперации доброволец с позывным «Маэстро» открыл мини-завод по выпуску сублимированных домашних блюд. Продукция изготавливается по технологии глубокой дегидратации, благодаря чему готовые супы и вторые обеды могут храниться до 12 месяцев.
Технологическое оборудование для сушки продуктов военнослужащий получил от волонтеров и земляков из Калужской области. По сообщению сетевого издания «Аргументы и факты», на текущий момент предприятие выдает около 200 порций в сутки, а для приготовления еды в окопе требуется лишь залить смесь кипятком на 10 минут.
Инициатор проекта рассчитывает в ближайшее время масштабировать производство и задействовать дополнительные мощности. Объемы выпуска планируется нарастить до 1000 порций сублимированных обедов в день, что позволит снабжать полноценным питанием соседние воинские подразделения.