В суде было установлено, что бизнесмен, осуществлявший деятельность по производству и хранению мясосодержащей продукции, назначил бригадиром цеха студня сотрудника без специального образования и необходимой подготовки. В результате, при изготовлении продукции грубо нарушались технологические нормы, что привело к критическому превышению допустимого уровня нитрита натрия в готовом продукте.
Несмотря на очевидную опасность, студень был направлен на реализацию в продуктовые магазины. В результате употребления некачественного продукта скончались два жителя Архангельской области, а еще 15 человек из разных регионов получили отравления различной степени тяжести.
Суд, учитывая позицию государственного обвинения, приговорил каждого из подсудимых к трем годам лишения свободы с отбыванием наказания в исправительной колонии общего режима. Кроме того, в пользу родственников погибших взыскана компенсация морального вреда в общей сумме 4 миллиона рублей. Осужденные были взяты под стражу в зале суда.
Напомним, ранее стало известно, что студень является одним из самых полезных блюд для пожилых людей. Тем временем Ивановская область вошла в проект, который преобразит малые города.