По словам диетолога Энджи Мурад, есть ряд продуктов, которые способны снизить риск развития деменции. Например, к таким продуктам относятся шпинат, листья капусты и продукты, которые входят в состав диеты MIND, пишет Medical Xpress со ссылкой на эксперта.
Кроме того, к таким продуктам относятся ягоды, орехи, рыба и овощи.
Как отмечает диетолог, эти продукты препятствуют ухудшению работы мозга с возрастом, развитию деменции и болезни Альцгеймера.
Зато от употребления сливочного масла, сыра, красного мяса и сладостей лучше отказаться, считает Мурад.
Напомним, диета MIND сочетает в себе средиземноморскую диету, сокращающую риск преждевременной смерти, и диету DASH, поэтому содержит много питательных веществ.