По словам гастроэнтеролога, заведующей терапевтическим отделением ЦКБ РЖД-Медицина Анны Свиридовой, в кофе содержатся антиоксиданты, которые снижают риск развития рака печени.
Речь о хлорогеновой кислоте, которая, попадая в печень с кровью, помогает восстановить поврежденные клетки жизненно важной железы, полученные вследствие злоупотребления алкоголем, приема лекарств или ожирения.
Благодаря этому при умеренном употреблении этот напиток приносит пользу для организма человека.
«Кофе не панацея для печени, но ощутимая польза от этого напитка точно есть», – заключила врач в разговоре с «Газетой.ру».
Однако гастроэнтеролог напомнила, что злоупотреблять напитком не стоит. В день можно выпивать 150-300 мг кофе, или 3-4 чашечки в день, и после приемов пищи. При этом предпочтение лучше отдать кофе с молоком.