Врачи Николь Линдель и Лакия Райт рассказали изданию Eat This, Not That! о потенциально опасных для организма эффектах употребления мёда. Самый очевидный из них — кариес.
Столь сладкий продукт может вызвать заболевания зубов и дёсен. Из -за крайне низкого содержания фруктозы мёд вреден для людей, страдающих жировой болезнью печени. Об этом рассказал диетолог Николь Линдель.
В свою очередь аллерголог Лакия Райт рассказала об опасности мёда, которую должен учитывать каждый аллергик. Мёд может спровоцировать аллергию или усилить симптомы поллиноза, так как пчелы собирают пыльцу с различных растений, в том числе и тех, которые вызывают аллергию на цветение.