В эксперименте участвовали 1,4 тысячи человек возрастом 55-75 лет, страдающих избыточным весом. Каждый год в течение нескольких лет участники отчитывались об изменениях пищевых привычек.
Те, кто перешел от регулярного к умеренному потреблению кофе, смогли сократить накопленные жировые отложения. При этом их индекс массы тела оставался неизменным. Те, кто не изменил своих привычек, сохранили прежний вес и процент жира.
Рекомендации по употреблению кофе нужно обсуждать с врачом, учитывая свои индивидуальные особенности и состояние здоровья.