Откуда взялась привычка пить по 2,5 литра воды в день? Как пояснила в комментарии RuNews24.ru к.м.н., доцент кафедры гигиены ИПМ Пироговского Университета Екатерина Дубровина, всё началось с отчета американских ученых в 1945 году. В документе действительно фигурировала эта цифра, но с важной оговоркой: учитывалась вся жидкость, включая ту, что мы получаем из продуктов питания и неалкогольных напитков. Позже это условие было утеряно, и рекомендация трансформировалась в заблуждение о «2,5 литров в день».
«Понятие «универсальной нормы» воды — это миф. Потребность организма в жидкости динамична и определяется индивидуальными особенностями: антропометрическими данными, уровнем метаболизма при физических нагрузках, внешними климатическими условиями, состоянием здоровья и составом ежедневного рациона».
Как подчёркивает эксперт, чем крупнее человек, тем больше жидкости ему требуется, чем выше активность и интенсивнее тренировка, увеличивается потребность в воде, в жаркую или сухую погоду пить нужно чаще; беременность, хронические болезни и прием медикаментов могут менять норму, овощи и фрукты в рационе восполняют нехватку жидкости.