Результаты шестилетнего исследования, охватившего 1 208 участников и опубликованного в журнале Neurobiology of Aging, показали, что мужчины, употребляющие больше натрия (ключевого компонента соли), демонстрировали более быструю деградацию эпизодической памяти. Этот тип памяти, отвечающий за личные воспоминания и детали повседневной жизни, часто подвержен возрастным изменениям.
Интересно, что подобной зависимости у женщин выявлено не было. Исследователи предполагают, что избыточное количество соли может негативно влиять на мозговые структуры посредством различных механизмов, включая усиление воспаления, повреждение сосудов и ухудшение кровоснабжения мозга.
Хотя прямая причинно-следственная связь не установлена, ученые подчеркивают важность рациона для поддержания когнитивного здоровья. Контроль потребления соли может стать простым, но эффективным шагом для снижения риска возрастных нарушений памяти у мужчин, однако эти выводы требуют дальнейшего изучения.
Ранее врачи назвали главного убийцу сосудов после 50. Как нужно питаться правильно?