В таком виде сыра есть кальций, фосфор и некоторые витамины, а также фосфаты. Однако чрезмерное употребление плавленого сыра мешает усвоению кальция, что вредит костям и может привести к рахиту.
Фосфаты добавляют в сыр, чтобы придать ему пастообразную текстуру. Их вредность доказана, отметила диетолог.
Ранее сообщалось, что пить кофе можно не раньше, чем через 30 минут после приема пищи. Врач-диетолог, нутрициолог Наталья Нефедова сообщила, что употребление кофе во время пищи или сразу после нарушает процесс усвоения макро- и микроэлементов.