В ходе нового исследования зарубежные ученые выяснили влияние рациона питания на здоровье человека. Употребляемые продукты могут как вызывать артрит, так и способствовать его лечению. Симптомы артрита включают отек суставов, скованность и снижение диапазона движений, боль. При ревматоидном артрите поражаются не только суставы, но и другие системы организма.
Исследователи установили, что средиземноморская диета поможет болеющим артритом. Это диета на основе растительной и цельнозерновой пищи. Также поможет переход на противовоспалительную диету, исключающую возможные аллергены. В качестве правильного питания специалисты предлагают фрукты и ягоды, зеленые овощи, бобовые, цельнозерновые, миндаль, фисташки и грецкие орехи, семена льна и чиа, жирную рыбу и морепродукты, а также кисломолочные продукты.
Стоит помнить о полезных свойствах квашеной капусты, чайного гриба и жирах, таких как масло из авокадо, рапса, грецкого ореха, оливкового масла первого отжима. Также в профилактике артрита помогут такие специи как куркума, корица и имбирь. Полезны цикорий, мята, солодка, а также темный шоколад и какао.
Фото: socportal.info