Диарея путешественников — это не инфекционное заболевание, а клинический синдром, проявляющийся учащением стула три и более раз в сутки. Как пояснила в комментарии RuNews24.ru кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии Пироговского Университета Ольга Сайно, чаще всего встречается у туристов, покидающих свою страну или отправляющихся в иную климатическую зону. Обычно расстройство возникает в течение первых двух недель после прибытия. По статистике, от 25 до 75% туристов сталкиваются с этой проблемой. В среднем диарея длится не дольше семи дней, но в 10% случаев может затянуться до двух недель и более.
Низкий риск развития диареи (менее 5%) — в США, Австралии, Японии, Канаде, странах Северной и Западной Европы, Новой Зеландии. Средний уровень (от 8 до 20%) — в Китае, Южной Африке, Израиле, странах Южной Европы и в России. Наиболее высокий риск (от 20 до 75%) — в Латинской Америке, Африке и Азии.
По словам эксперта, в 80% случаев возбудителями являются бактерии, чаще всего — эшерихии. Они устойчивы во внешней среде, размножаются в пищевых продуктах, особенно в молоке, но гибнут при кипячении и под воздействием дезинфицирующих средств. Среди прочих причин: смена привычного питания, резкая смена климата, стресс, покупка еды у уличных торговцев. Механизм передачи — фекально-оральный.
«Наиболее подвержены диарее дети до двух лет, молодые люди 21–29 лет, а также люди старше 65 лет с хроническими заболеваниями. Для профилактики необходимо избегать уличной еды, недостаточно обработанного мяса, морепродуктов, непастеризованных молочных продуктов, водопроводной воды и льда. Не чистить зубы водопроводной водой. Фрукты, которые можно очищать от кожуры, лучше есть без неё».
Если симптомы начались, план действий должен быть следующим: регидратация, сорбенты, покой. Самое важное — восполнение жидкости. Идеальный вариант — аптечные порошки для регидратации. Домашний рецепт: на литр кипячёной воды — столовая ложка сахара, чайная ложка соли и сок половинки лимона. Нельзя пить сладкую газировку, соки, кофе, молоко, алкоголь. Сорбенты — Смекта, Энтеросгель, активированный уголь. Как только острый период пошёл на спад, начинайте принимать пробиотики. Пища должна быть пресной и щадящей: рисовый отвар, сухарики, бананы, печёные яблоки, рисовая каша на воде, варёная курица. Исключить жирное, жареное, острое, молочные продукты, свежие овощи и фрукты.
«Обратиться к врачу необходимо при кале с кровью или гноем, температуре выше 38,5°C, сильной боли в животе, признаках сильного обезвоживания, диарее более 3–5 дней, а также если заболел ребёнок до трёх лет или человек старше 65 лет. В этих случаях врач может назначить антибиотики. Самостоятельно их принимать не стоит».